以前去過尖沙咀K11 Musea的Giovanni Pina,今次純粹為甜品而來,這店最近推出限時一個鐘的All You Can Eat甜品放題,可任點店內各樣意大利甜點,仲送兩杯意大利甜酒,在節日前就放縱一次。
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K11 MUSEA內的MUSE Edition,今期由11月18日至12月6日變身成快閃酒吧,期間場內除咗售賣特色雞尾酒外,還舉辦美酒鑑賞班和雞尾酒調酒工作坊,大家可以趁聖誕節之前來Chill下,預先感受節日氣氛。
十二月都算忙了一段時間,既然我現階段仍然不宜太粗勞,聖誕假期前要開始提早抖抖了,就趁機約朋友去吃個聖誕下午茶。位於尖沙咀K11 Musea地下的Artisan Lounge,是城中出名的港女下午茶熱點,今期當然是吃節日主題的Festive Afternoon Tea。
外表新派的尖沙咀K11 Musea,都有間傳統風味的意大利菜,Giovanni Pina是源自意大利的百年品牌,其跟品牌同名字的第三代傳人是意大利烘焙大師。有排都不能飛去意大利吃甜品,Giovanni Pina就在香港開店並親自坐鎮,令我得以一嚐意大利的經典味道。
雖然說食物一向都有時令季節,例如秋季就會食蟹,但跟隨時令對我這類有點反叛的人來說,未免太悶,例如有時會問點解11點後沒有早餐,點解早上不能食蛋糕等等。其實上海都有些全年供應蟹粉的食店,但香港就少見。好在有人肯打破常規思考,像這間位於K11 Musea的上三兩Sexy Crab那樣,全天候都吃到蟹粉,還可以配花雕,那就方便我這類不守規矩的人。
近年都吃過不少韓國菜,除了傳統那些外,還嚐過一些新派洋化的料理。今次到尖沙咀K11 Musea 土生花吃的套餐郤是非常獨特,既是素菜,又是由韓籍主廚具辰光演繹南韓比丘法師于觀大師親授的寺廚料理,食物充滿著禪院風味。
「焼肉而今」的賣點除了是京都米芝蓮富小路やま岸的同集團外,還加上選用東京百年老牌和牛供應商「日山畜產」直送,而今店內供應的和牛主要來自鹿兒島的薩摩和牛。
鏞鏞·藝嚐館是中環鏞記家族第三代經營的粵菜館,其概念是將傳統菜式加入新年代的元素,放在充滿西方藝術感的K11 Musea商場,賣的除了是創意中菜,還有藝術氣氛和維港景。
上週去君悅酒店吃海南雞飯時都提過,我原本訂好了機票酒店去新加坡,但因為武漢肺炎而被迫取消。一客海南雞飯都補償唔到我的失落,唯有食多一客,並揀選了源於新加坡文華酒店的Chatterbox Café,這品牌在尖東K11 Musea商場開了分店,於是就來這裡食咗當去咗。
在香港吃開四川菜的朋友,相信都會聽過灣仔的「鄧記」,「蜀客」是同集團的店,同樣是賣川菜,但後者因位於K11 Musea,便多了一份現代藝術感。