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【聖誕套餐】感受節日氣氛,忙裡偷閒嘆聖誕朱古力火鍋下午茶 @Artisan Lounge (K11 Musea)

十二月都算忙了一段時間,既然我現階段仍然不宜太粗勞,聖誕假期前要開始提早抖抖了,就趁機約朋友去吃個聖誕下午茶。位於尖沙咀K11 Musea地下的Artisan Lounge,是城中出名的港女下午茶熱點,今期當然是吃節日主題的Festive Afternoon Tea。

【意大利菜】K11 Musea內的意大利百年經典: Pizza, Pasta, Gelato and Cakes @Giovanni Pina (K11 Musea)

外表新派的尖沙咀K11 Musea,都有間傳統風味的意大利菜,Giovanni Pina是源自意大利的百年品牌,其跟品牌同名字的第三代傳人是意大利烘焙大師。有排都不能飛去意大利吃甜品,Giovanni Pina就在香港開店並親自坐鎮,令我得以一嚐意大利的經典味道。

全年四季一日到黑都蟹口蟹麵 @上三兩Sexy Crab (K11 Musea)

雖然說食物一向都有時令季節,例如秋季就會食蟹,但跟隨時令對我這類有點反叛的人來說,未免太悶,例如有時會問點解11點後沒有早餐,點解早上不能食蛋糕等等。其實上海都有些全年供應蟹粉的食店,但香港就少見。好在有人肯打破常規思考,像這間位於K11 Musea的上三兩Sexy Crab那樣,全天候都吃到蟹粉,還可以配花雕,那就方便我這類不守規矩的人。

【新派素菜】懷疑人生就去食素,體驗韓式禪味的「寺廟料理」素菜 @土生花Soil to Soul (尖沙咀K11 Musea)

近年都吃過不少韓國菜,除了傳統那些外,還嚐過一些新派洋化的料理。今次到尖沙咀K11 Musea 土生花吃的套餐郤是非常獨特,既是素菜,又是由韓籍主廚具辰光演繹南韓比丘法師于觀大師親授的寺廚料理,食物充滿著禪院風味。

【扮去日本系列】來自京都的燒肉店 – 焼肉而今 by 富小路やま岸

「焼肉而今」的賣點除了是京都米芝蓮富小路やま岸的同集團外,還加上選用東京百年老牌和牛供應商「日山畜產」直送,而今店內供應的和牛主要來自鹿兒島的薩摩和牛。

【尖東K11 Musea】食咗當去咗之新加坡文華海南雞飯 – Chatterbox Café

上週去君悅酒店吃海南雞飯時都提過,我原本訂好了機票酒店去新加坡,但因為武漢肺炎而被迫取消。一客海南雞飯都補償唔到我的失落,唯有食多一客,並揀選了源於新加坡文華酒店的Chatterbox Café,這品牌在尖東K11 Musea商場開了分店,於是就來這裡食咗當去咗。

【尖東K11 Musea】亞洲麵麵食堂 – YumMee喫麵

去過尖東K11 Musea這個場好多次,原來都仲有一些角落是我未踏足過的。地下的MoMA Design Store旁邊,原來可以上一層,那裡剛剛開了一間主打亞洲菜的「YumMee喫麵」,走Casual食堂風格,在這個商場來說,算是較為貼地的一間餐廳。

【K11 Musea】仿如在陶瓷藝術館內吃的Fusion菜 – Lilium by Gitone

幾年去過西灣河蘇豪東的Gitone梓桐堂吃私房中菜,最記得他們的每件餐具都好有藝術感,皆因餐館老闆李梓良先生是陶瓷藝術家,很多餐具都由他親手製造的。李先生今年再下一城,於尖沙咀東部新地標K11 Musea開了間賣Fusion西餐的Lilium by Gitone,不問而知,餐廳內必定有陶瓷藝術元素在內吧!