我實在太喜愛鹽埕區陣「老人味」，一年內兩次來高雄，同樣都住在鹽埕，這區除了建築舊，很多食店都超過六十年，好想逐一去試。上次吃過鴨肉本，當然要試「阿哥」鴨肉珍。
鴨肉珍招牌展示著「65年老店」，相信肯定不只65歲了。
論人氣比較，阿珍就熱鬧得多了。幾天晚上路過店外，都見到很多人在排隊，本地人和遊客大約各佔一半。初次來到，不知這店原來要先找座位，然後才去排隊點餐，點菜時需要告知桌號，完全沒有點餐紙，一切用口操作，在今日的角度來看是幾老派的做法。一個人要先找座位然後才去排隊是有點困難的，惟有找好座位後，放包紙巾在桌上霸住個位。幸好遇到的台灣人都比較守禮，換轉某些地方的人，排完一輪回來後，個位已經被佔用了。
雖則要排長龍，點餐的效率郤頗高的，好快已經有得吃了。
今次不吃飯，改吃鴨肉冬粉，台灣冬粉的質感很幼滑，很適合配襯肉類，鴨肉配冬粉是很好的配搭。鴨肉珍的鴨肉切得均等，湯水顯得鮮甜而不混濁。
此外還點了一客「鴨米血」，是用糯米混合鴨血煮成的傳統糕點，吃來口感很彈而軟綿綿，味道偏淡，如果吃得辣，沾些辣椒醬會更惹味。
吃過兩間鴨肉老店，論水準則難分高下，價錢也一樣地平民，而我就較喜愛沒那麼熱鬧的鴨肉本，較為貼近當地人生活，當然純屬個人喜好。
鴨肉珍 (總店)
地址: 803台灣高雄市鹽埕區五福四路258號
營業時間: 10: 00 – 20: 20 (逢星期二休息)
交通: 高雄捷運橘線鹽埕埔站3或4出口步行約5分鐘
台灣旅遊優惠:
【台南交通票券】 88府城巡迴線＆99安平台江線｜一日無限搭乘券
請關注飛叔平台:
Facebook專頁: 飛叔生活 Kelvin Leung
Instagram: kelvinyfl
YouTube: 飛叔Kelvin Leung
請支持個人自媒體運作，課金少少無拘，多謝!
一按即 PayMe！
https://payme.hsbc/kelvinyfl
