我自問廚藝非常有限，有些食物一直都煮得不太好，例如煎豆腐和茄子這兩樣，經過多次練習，加上透過網絡上其他人的分享中偷師，終於可以煮到合格的煎豆腐和茄子，所謂合格，其實是豆腐唔散、茄子唔發黑，就算是合格有餘了。

今年旅遊無望，便去幫襯一些想去的地方菜。油麻地這幢蚊型酒店內一樓，以前都是泰國菜館，早前轉了手，落入在「泰COOL」手上，雖然仍舊是泰菜，但感覺比前年輕了許多。

立食壽司對我來說，就像去吃速食店一樣，但要求的質素當然不是速食那種水平，是介乎平價壽司和中高級壽司店之間的選擇，因減了座位，價錢可以比中價壽司店略為便宜一點，尖沙咀這間「鮨廷」就是上述說的水平。

「勁…爆」本來是正面而有氣勢的，但今年的勁爆就得人驚過電台那個人人有份的頒獎典禮了。疫情千祈不要再勁爆，但吃個海鮮勁爆丼就無問題，而且是一件好療癒的事。