在今日的數碼年代,沉浸式(immersive)是近年經常用到的名詞,最近又體驗過另一次沉浸式,今次仲跟威士忌有關,威士忌品牌Johnnie Walker Blue Label由即日起至6月29日期間,在中環置地廣場設有期間限定的「沉浸式體驗館」。
大阪也有teamLab Botanical Garden Osaka,不同之處是在戶外,而且將展覽長設在佔地24萬平方米的長居植物園之內,利用大自然景物去連結數位藝術,未知會否有加倍療癒的效果呢?
北角區以往給人的感覺是比較平民和老派,自從幾年前開設大型商場後,陸續又有不少高檔的餐廳進駐附近,像今次到訪的這間法日式餐廳Le Bec Fin,就在北角匯商場附近,走高檔的Fine dining路線。
今次的春季關西之旅,基本上是一個人去,但在京都和大阪都約到好幾位朋友同遊或同食,像這晚在大阪,就難得約到香港的日系旅遊達人食晚飯,既然他是日本達人,餐廳當然交由他話事,揀選了一間在心齋橋附近吃燒鳥的「炭火燒鳥清」,非常預約困難,於是就相約在此吃燒鳥。
京都眾多寺廟之中,妙心寺未必是遊客的三甲之選,寺廟不算宏偉,櫻花樹數目又不多,但環境恬靜亦是一種吸引力,加上妙心寺的退藏院內有些特別的體驗活動,是學習禪修基本步的好去處。
早前去日本外遊時,都吃過相當不錯的Omakase,日本的壽司雖好,只是爭在言語上有隔膜,香港的「鮨」店就彌補了這方面不足,像這晚來到銅鑼灣的青云Sushi Senn,店內坐鎮的禮師傅和Mike師傅都是同聲同氣,份外親切。
京都的美食多不勝數,拉麵亦不比其他城市遜色,而且價錢一般比日本其他大城市例如東京略為便宜。早前去京都旅遊時,就吃過三間非常不錯的拉麵,之前都在網誌上介紹過,現在一次過總結給大家作參考。
京都有很多值得參觀的寺廟,但說到我喜愛看的風景,似乎都跟水有關,真的喜愛「睇水」,前幾篇介紹過鴨川、渡月橋和哲學之道,都是跟河流有關,今次也不例外,原本的計劃是去南禪寺,最終郤被旁邊的水路閣吸引住。
這次旅行其實吃過三餐迴轉壽司,當中兩間普普通通,不必花時間介紹,而這間「MoriMori壽司」就好值得推介,價錢比同類店略貴,但食物質素高,令我吃得很滿足。