這間「すし割烹 鮨隆」就在JR博多駅筑紫口附近，亦好近我下榻的酒店。我在酒店放下行季後，一落到街，行幾步就見到這間壽司店的門牌，往Google搜尋一下，發覺好評都不少，加上肚子餓，便不作多想，醫好肚才講。
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第一次來福岡，入住博多新幹線站前永安國際酒店，一住就住了三晚，這間酒店勝在地點近博多站，設施齊全，只是房間細了一點。
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幾年去過西灣河蘇豪東的Gitone梓桐堂吃私房中菜，最記得他們的每件餐具都好有藝術感，皆因餐館老闆李梓良先生是陶瓷藝術家，很多餐具都由他親手製造的。李先生今年再下一城，於尖沙咀東部新地標K11 Musea開了間賣Fusion西餐的Lilium by Gitone，不問而知，餐廳內必定有陶瓷藝術元素在內吧!
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題目雖說是「由布院一日遊」，其實應該一晚就真，由到達車站，到第二日離開，總共在由布院逗留了十八小時，足足一日一夜，都算認識過這個溫泉小城的熱鬧和自然的多面貌。
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由布院是九州的溫泉小城，如果來到又不浸浸溫泉的話，未免有點浪費，所以我在此住了一晚，選了一間提供一泊兩食的湯布院溫柔之鄉旅館，體驗日本溫泉旅館的文化。
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這間銅鑼灣的壽司店KURA，環境及食物都顯然迎合年輕人尤其女生，其中一款Omakase套餐更命名為幸福，夠綽頭。
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來由布院旅遊，如果時間不足，個人認為湯之坪商店街可以不去，但金鱗湖一定要去看，而且最好早晚看一次，皆因日落和日出的景致實在截然不同。
