法國五月丨Hotel Icon GREEN x St-Germain四道菜套餐
今次在五月來到Hotel Icon大堂餐廳的GREEN，餐廳趁著在法國五月French Gourmay期間，與法國著名利口酒品牌St-Germain合作，推出「巴黎春日花海」午市及晚市配酒菜單。 繼續閱讀 法國五月丨Hotel Icon GREEN x St-Germain四道菜套餐
分類: 西餐
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老牌高級西餐廳的環保盛宴、走塑房間設施丨香港尖沙咀凱悅酒店
香港凱悅酒店集團 (Hyatt)旗下四間酒店在四月「地球月」一同推動環保，餐廳供應以可持續發展的食材的菜式，而酒店就推行「走塑」及減廢等措施。飛叔有幸獲邀參觀到其中兩間酒店，分別是香港尖沙咀凱悅酒店及香港沙田凱悅酒店，體驗酒店在餐飲及房間的一系列環保設施。 繼續閱讀 老牌高級西餐廳的環保盛宴、走塑房間設施丨香港尖沙咀凱悅酒店
【聖誕下午茶】Tiffany Blue Box Café 無限添飲白酒的冬日限定下午茶
踏入12月份，已經急不及待去吃聖誕主題的美食，聖誕下午茶通常是較早推出的，因此可以提早用美食感受聖誕氣氛。Tiffany一向是女士們的至愛，男人如我雖然不愛珠寶，但幾鍾意Tiffany Blue這隻獨特的顏色，尖沙咀The Tiffany Blue Box Café開業好一段日子都未有機會到訪，今次有女士陪伴，便可以一起來吃冬日限定下午茶，終於可以借個機會在Tiffany Blue環境下打個卡。 繼續閱讀 【聖誕下午茶】Tiffany Blue Box Café 無限添飲白酒的冬日限定下午茶
【中環大館】$488三道菜晚餐的意大利菜丨Cantina
中環大館一座的意大利餐廳Cantina最近換上新主廚，Matteo Caripoli的新菜單不但繼續主打傳統意大利家庭料理，而且以「定價不定食」為概念，晚餐兩道菜及三道菜分別是HK$428及HK$488起，在高貴的大館來說，實在十分親民，所以飛叔今次不獨食，約齊幾位朋友來試新廚的新菜單，仲可以飲埋同集團The Dispensary的中式草本雞尾酒。 繼續閱讀 【中環大館】$488三道菜晚餐的意大利菜丨Cantina
【中環美食】高級而貼地的美式扒房 New York Cut
中環H Queen’s是很多高質餐廳的集中地，現在又多了一員，美式扒房New York Cut進駐H Queen’s二樓，主打高級紐約風格Fine dining。 繼續閱讀 【中環美食】高級而貼地的美式扒房 New York Cut
【中上環美食】藍帶主廚的玩味Fusion小酒館，金翅XX鳥 丨Goldfinch
中上環普慶坊一帶有很多臥虎藏龍廚師，只不過我近兩三年甚少到訪這區，有些好店被忽略了，有時間在香港就要多點來發掘下中上環美食，就好像這間位於上環善慶街的Goldfinch，開業剛剛一年，低調地座落在石階上。 繼續閱讀 【中上環美食】藍帶主廚的玩味Fusion小酒館，金翅XX鳥 丨Goldfinch
【香港黃金海岸酒店】今年終於再有Oktoberfest丨 黃金海岸啤酒節2023
在整個十月，屯門香港黃金海岸酒店就舉辦「黃金海岸啤酒節」，在酒店大堂的海岸扒房可以大飲大吃大玩。 繼續閱讀 【香港黃金海岸酒店】今年終於再有Oktoberfest丨 黃金海岸啤酒節2023
【酒店下午茶】鳥語花香的治癒下午茶丨香格里拉夢幻號 @港島香格里拉酒店
港島香格里拉酒店一向給人華麗高貴的感覺，大堂酒廊更是一個極為舒服的下午茶好地方，以前來到金鐘都會約人在此Chill下。今個下午的我就實在「比他Chill」，皆因乘搭上「香格里拉夢幻號」，在復古電車上嘆個鳥語花香的下午茶。 繼續閱讀 【酒店下午茶】鳥語花香的治癒下午茶丨香格里拉夢幻號 @港島香格里拉酒店
【生日飯】大一歲 試新菜單 再訪Giovanni Pina (尖沙咀K11 Musea)
Giovanni Pina這個意大利餐廳品牌，我都試過幾間不同分店，其中去得最多還是尖沙咀K11 Musea店，地點對我九龍人來說是較方便，這店最近又轉了Menu，於是就約了一班傳媒界前輩妹妹們去吃個午餐。 繼續閱讀 【生日飯】大一歲 試新菜單 再訪Giovanni Pina (尖沙咀K11 Musea)