去日本吃壽司早已成為香港人遊日的指定動作，近年很多港人喜愛光顧高級壽司店，或吃一頓Omakase(廚師發辦)壽司餐，吃壽司如家常便飯的你，是否熟知壽司的食用禮儀? 本文的主題正是「在造訪日本吧枱式壽司店之前需要了解的壽司食用禮儀」，先介紹「壽司的基本作法（禮儀）」，後半段則選出10家曾獲訪日香港人高度評價的壽司店進行介紹，地點包含東京、大阪、京都、北海道、福岡等熱門旅遊地方。 繼續閱讀 日本壽司店的禮儀丨附10家日本人氣壽司店推介名單

這篇京都美食推介主題是「以肉料理聞名的京都餐廳」，特別挑選了總共十間深受訪日香港旅客好評的內類料理店家，餐廳類別包括涮涮鍋、壽喜燒、燒肉、燒鳥、鍋物等，每間均附有預約連結，方便大家訂座。 繼續閱讀 京都美食丨精選推介10間京都人氣肉類料理丨涮涮鍋、壽喜燒、燒肉、燒鳥丨附預約連結

日本美食推介來到京都篇，在京都可以品嚐到的絕品和食，從鰻魚、海鮮居酒屋、豆腐料理、天婦羅、壽司、懷石料理六大類別中，特別挑選了10間深受香港和台灣旅客好評的京都美食店家，可體驗傳統京都風味的料理，每間均附有AutoReserve預約連結，方便大家訂座。 繼續閱讀 京都美食丨推介10間京都和食餐廳丨鰻魚、海鮮居酒屋、豆腐、天婦羅、壽司、懷石料理丨附預約連結

櫻花季節將至，京都這個歷史悠久的古城是一個很適合看櫻花的城市，除了大家熟知的京都御苑和清水寺外，京都還有其他的熱門賞櫻好去處，以下推介六個京都賞櫻之地點，不論日與夜，都可以沉浸在漫天櫻花的美景之內。 繼續閱讀 【京都旅遊】京都賞櫻丨推介6個京都看櫻花地點

京都眾多寺廟之中，妙心寺未必是遊客的三甲之選，寺廟不算宏偉，櫻花樹數目又不多，但環境恬靜亦是一種吸引力，加上妙心寺的退藏院內有些特別的體驗活動，是學習禪修基本步的好去處。 繼續閱讀 【京都】在妙心寺方丈面前學坐禪

京都的美食多不勝數，拉麵亦不比其他城市遜色，而且價錢一般比日本其他大城市例如東京略為便宜。早前去京都旅遊時，就吃過三間非常不錯的拉麵，之前都在網誌上介紹過，現在一次過總結給大家作參考。 繼續閱讀 【京都美食】推介京都三間人氣拉麵店

京都有很多值得參觀的寺廟，但說到我喜愛看的風景，似乎都跟水有關，真的喜愛「睇水」，前幾篇介紹過鴨川、渡月橋和哲學之道，都是跟河流有關，今次也不例外，原本的計劃是去南禪寺，最終郤被旁邊的水路閣吸引住。 繼續閱讀 【京都】蹴上鐵道，南禪寺，水路閣漫步

這次旅行其實吃過三餐迴轉壽司，當中兩間普普通通，不必花時間介紹，而這間「MoriMori壽司」就好值得推介，價錢比同類店略貴，但食物質素高，令我吃得很滿足。 繼續閱讀 【京都美食】高質但不迴轉的迴轉壽司 @MoriMori壽司(もりもり寿し) 四條河原町店

原來想在京都吃碗天丼，搵到一間在地鐵烏丸線鞍馬口的「天ぷら鈴」，訂了位後才得知該店現時只在午市外賣才供應天丼，既然訂了枱，錯有錯著，郤吃了一頓不錯的天婦羅晚餐。 繼續閱讀 【京都美食】親民高質的十二品天婦羅套餐 @天ぷら 鈴Tempura Suzu