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【銅鑼灣】入冬的暖笠笠羊腩煲丨山止川行

香港的冬天越來越短,因此一到入冬,就要快快去食冬季時令食物,香港的冬季美食除了火鍋和煲仔飯外,羊腩煲應該是頭幾位,今次在氣溫驟降的12月,在之前到訪過幾次的銅鑼灣山止川行,吃了暖笠笠的羊腩煲。 繼續閱讀 【銅鑼灣】入冬的暖笠笠羊腩煲丨山止川行

【銅鑼灣】細嚐順德手工菜丨富豪香港酒店富豪金殿

在中國的菜系之中,傳統魚米之鄉的順德是屬於極多手工菜的一類,在廣東俗語有說「食在廣州,廚出鳳城」,要吃手工粵菜,順德菜是不二之選。富豪香港酒店富豪金殿最近就與順德著名食府聚福山莊合作,於11月推出一系列順德菜,令我們得以在香港吃到原味順德菜。 繼續閱讀 【銅鑼灣】細嚐順德手工菜丨富豪香港酒店富豪金殿

【銅鑼灣美食】輕嚐重慶麻辣烤魚 @我要烤魚

重慶烤魚這種四川風味菜,近年在香港都頗為普遍,身體有不少朋友都經常去吃,我自己不太嗜辣,比較少烤魚這類麻辣食物,今次跟約了朋友去銅鑼灣一間擺明車馬主打烤魚的「我要烤魚」,就看看有幾想要! 繼續閱讀 【銅鑼灣美食】輕嚐重慶麻辣烤魚 @我要烤魚

【銅鑼灣Omakase】堅的「青云Senn」丨飲飽食醉的壽司清酒宴

早前去日本外遊時,都吃過相當不錯的Omakase,日本的壽司雖好,只是爭在言語上有隔膜,香港的「鮨」店就彌補了這方面不足,像這晚來到銅鑼灣的青云Sushi Senn,店內坐鎮的禮師傅和Mike師傅都是同聲同氣,份外親切。 繼續閱讀 【銅鑼灣Omakase】堅的「青云Senn」丨飲飽食醉的壽司清酒宴

【火鍋】鮮肉出色的銅鑼灣四川麻辣火鍋 @山止川行

不太嗜辣的我,有時都會去吃四川麻辣火鍋,就是貪其刺激,其實麻辣火鍋不一定勁辣,正如很多人仍誤解四川菜等於麻辣一樣,銅鑼灣最近新開了一間麻辣火鍋「山止川行」,就有齊各式滋味在內。 繼續閱讀 【火鍋】鮮肉出色的銅鑼灣四川麻辣火鍋 @山止川行