由香港西班牙商會舉辦的Spanish Food Festival 2015(西班牙美食節) 已經展開了，現在至10月29日期間，共有六間本地著名的西班牙餐廳參與。只要經Gormei訂位，便可以享用為美食節而特別設計的菜單，每日首位預訂晚餐的客人可免費獲贈 INEDIT DAMM 啤酒一支。而經上述網站訂位，除了有機會得到額外免費座位外，還有機會得到由德國漢沙航空公司贊助的西班牙機票。
請記低以下網址和專有Referral Code，文章末段會再詳細介紹訂位的方法。
Gormei www.gormei.com/en/category/spanish-week/
Referral Code – “Kleung_SFF”
在Spanish Food Festival正式開始前，第二間率先試過的餐廳，是中環的Fofo by el Willy。
不久前，才來過這裡Happy Hour，很喜歡這裡的氣氛，尤其露天區，頗輕鬆悠閒。
內裡的佈置則很優雅，適合大夥人來聚餐。
餐廳為Spanish Food Festival特地設計了四道菜晚餐(每位$498加一)，在Small Appetizers, Las Tapas, Main Courses中各選一道，加指定甜品。
Small Appetizers之四個選擇 (四揀一):
Smoked sardins with “Salmorejo” and “strachatella” cheese (芝士薄脆配煙沙甸魚加雜果)
煙沙甸混合了鮮果後，變得充滿酸甜味，清新可口，配上薄脆芝士，真是卜卜脆，帶給我一種久違了的青春感覺。
Black ink mollete with fried calamari and jalapeno alioli
當漢堡飽去了西班牙後，墨魚汁將烤麵包染成黑色，仍不失香脆，中間夾著炸魷魚和辣椒，使味道豐富起來，既有微辣，又有點咸香，我非常喜歡這道小吃。
“Cortezas” fried pork skin with cod fish mousse
看似果凍的東西，實則是炸豬皮加銀鱈魚慕斯，配上酸甜醬汁，減少了油膩，增加了醒胃感覺。
Crispy paella cracker with tuna tartar
脆脆的餅皮，包著吞拿魚、忌廉和蛋白，效果就是軟綿綿，有點像炸鮮奶的口感，又有炸雲吞的感覺，又脆又滑。
Las Tapas三選一:
Scallop ceviche with Avocado and Lemongrass Dressing
煮成半熟的扇貝，配上香芧和牛油果汁，味道帶著微酸，而又不會失去原有的鮮甜。
Grilled Octopus, Aji Amarillo, Padron Peppers and White Asparagus
Padron Peppers是西班牙辣椒，其實都頗辣的，但沾上富奶滑的醬汁一起吃，才沒有那麼辣，且增添香甜。
King Crab Canneloni with Chipotle Mayo
總覺得這道菜有點泰式風味，可能是佈置的錯覺，令我想起泰式甜品，其實是蟹肉卷淋上了蛋黃醬，便成為既香滑多汁的小吃。
Main courses二選一:
Monkfish, Parsnip Cream, Iberico Pork Jowl and Green Beans Salad
Monkfish是歐洲尤其地中海常見的魚，肉質很爽滑，這次跟西班牙黑豬面頰一起煮，兩者出奇地夾，互相令大家變得柔軟，配上青豆沙律，便令整體變得更為甜美。
Wagyu Beef Cheek with Potato, Spinach and Seasonal Mushrooms
和牛頰肉看似硬硼硼，但切開來看，郤是半熟，吃起來仍是腍身的，而更誘人的反而是底下的薯蓉、菠菜和蘑菇，清新得搶去了牛肉的風采。
最後甜品是Mojito 2015，酸和甜配置得宜，我就偏好酸的一方。
飲品可選今次美食節的指定西班牙啤酒Inedit Damm (Created by Ferran Adria)。
這次的菜單頗為精緻，亦較輕巧，食量大的話，建議四道菜外加一兩道Tapas，那就剛剛好了。
Fofo by el Willy
地址: 香港中環威靈頓街2-8號M88 20樓
其他五間參與美食節的西班牙餐廳包括 Catalunya、Quemo、La Paloma、Timon Seafood Bar & Kitchen 及 Plaza Mayor ，六間餐廳同時為「Spanish Food Festival」推出比平時較為便宜的特選菜單。
訂位方法:
往Gormei登記、選擇餐廳、按 “Book Now”，選午餐或晚餐、日期、時間及人數(晚餐要四位起)，然後寫下喜歡西班牙美食的原因，記得填上Referral Code – Kleung_SFF ，及聯絡電話，便有機會得到額外免費座席，還有機會抽到由德國漢沙航空贊助的西班牙機票，感受真正的西班牙風情吧!
訂位連結: www.gormei.com/en/category/spanish-week/
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