九龍站的圓方商場 (Elements)滿是大牌子服飾，連食店都給人高檔的感覺。但是一上到演薈廣場那邊，氣氛便顯得較為輕鬆和親切，曾幾何時，我間中都喜歡來飲嘢食嘢，食的通常是一些較為輕巧的佐酒食物，講真，要認真食餐好的， 就未必要來這個場了。

這晚天氣好到不得了，難怪廣場比平時多許多人客。

到訪的這間日式居酒屋IZA，六月底才開張，人流似乎旺盛。

內裡裝修混合傳統居酒屋，加一些現代藝術，跟圓方商場很夾。

雞尾酒款暫時不算多，我選的這杯叫Plum Old Fashion ($68)，小麥燒酒為主加了酸梅，清新又酸甜，酒精度不低的，當日狀態還可以，喝光一杯完全沒有醉意。

這店最吸引的是備長碳技術，炭火燒物，香氣十足。

不得不吃的是「蒲燒鰻魚」 $235，在日本吃到的炭燒鰻魚往往很難在香港找到，這裡算是做到七成，或許始終是在商場內，不能炭燒得太勁，只能取中庸，如果可以加重再燒多一會就完美了。

「炭燒串物拼盤」 $118

拼盤包括有雞翼、雞腿肉、雞軟骨，還有較少在日式居酒屋見到的內臟如雞腎和雞肝等。除了肉外，好在還有露筍和粟米，才不致太肥膩。我偏好雞肉，這客拼盤就完全合我意了

「火炙牛舌配辣味檸檬醬油」 $75

牛舌都是我吃串燒時必點的，這次做到尚可，爽口得很，但不算驚喜。

「火炙A4和牛配蒜香醬油」 $228

反而和牛處理得恰好，微焦而保持半熟軟滑，醬油也下得不輕，顯得更為濃郁。

「天婦羅拼盤」 $118

炸雞和餃子固然好，但大大個洋蔥圈才是焦點所在，脆得咬落時發出巨大的聲音。

「8貫壽司拼盤」 $218

除了燒物和炸物外，亦有供應壽司的。一班人來到，最好就是叫拼盤。雖然壽司不怎麼樣，但跟朋友們分享美食，味道是其次吧。

IZA的價錢仍算親民，相信都有一定的競爭力，如果加多些酒款就更好。

IZA

地址:  九龍尖沙咀柯士甸道西一號圓方演薈廣場R011鋪

電話: +852 2522 1800

營業時間: 11:30 – 23:00

---

想知道我的最新動態，請關注Facebook專頁:  YFL 生活博客 

Instagram: kelvinyfl