京都的拉麵店之中,本家第一旭早已在名單之內,但因為怕排隊,一直都無緣去試,今次逗留京都的時間比較長,便终於找到個早上去吃了碗招牌醬油拉麵!

本家第一旭本店位置在京都駅後面,離我下榻的酒店約15分鐘步行距離,我其中一天晨早8點左右出門,諗住去吃拉麵當早餐。
可能當日並非假期,加上時間早,來到8點幾的時段,我只排第五位,等候十分鐘左右就可入去。

本家的店面好簡陋,像一般日本地道食堂般格局,但幫襯的人客卻有一半之上是遊客,中英文餐牌早已齊備。

菜單好簡單,都是賣中華醬油拉麵,分別只是叉燒的份量,既然空肚來到,就點大碗的「特別拉麵」(1050円 ),另外叫一客餃子。

一碗特別拉麵有成十片又燒,超大份!
湯汁富濃郁醬油香,是頗清甜的,但始終是醬油湯,我自己就只能喝兩口,不會喝光了。

叉燒每片都切成平均大小,而且油脂比例亦平均地高,吃落不覺油膩,很爽滑。

麵條的掛湯度亦高!

餃子是很標準的日式餃子,煮成的質素只能說尚可以。
拉麵似乎沒有不對路的地方,明明不錯,但我對此就是冇甚感覺,醬油拉麵始終不是我最愛,如果你喜歡醬油拉麵,是可以來一試的,但最好避開繁忙時間來。
本家 第一旭
地址:〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
營業時間:06:00 – 01:00 (星期四休息)
Google Maps地點: https://maps.app.goo.gl/MtURuE3v2gzXP6s26?g_st=ic
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