【京都美食】人氣高企的醬油拉麵丨本家第一旭本店

京都的拉麵店之中，本家第一旭早已在名單之內，但因為怕排隊，一直都無緣去試，今次逗留京都的時間比較長，便终於找到個早上去吃了碗招牌醬油拉麵！

本家第一旭本店位置在京都駅後面，離我下榻的酒店約15分鐘步行距離，我其中一天晨早8點左右出門，諗住去吃拉麵當早餐。

可能當日並非假期，加上時間早，來到本家第一旭門口大約8點幾的時段，我只排第五位，等候十分鐘左右就可入去。

本家的店面好簡陋，像一般日本地道食堂般格局，但幫襯的人客卻有一半之上是遊客，中英文餐牌早已齊備。

菜單好簡單，都是賣中華醬油拉麵，分別只是叉燒的份量，既然空肚來到，就點大碗的「特別拉麵」（1050円），另外叫一客餃子。

一碗特別拉麵有成十片又燒，超大份！

湯汁富濃郁醬油香，是頗清甜的，但始終是醬油湯，我自己就只能喝兩口，不會喝光了。

叉燒每片都切成平均大小，而且油脂比例亦平均地高，吃落不覺油膩，很爽滑。

麵條的掛湯度亦高！

餃子是很標準的日式餃子，煮成的質素只能說尚可以。

拉麵似乎沒有不對路的地方，明明不錯，但我對此就是冇甚感覺，醬油拉麵始終不是我最愛，如果你喜歡醬油拉麵，是可以來一試的，但最好避開繁忙時間來。

本家第一旭

地址：〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

營業時間：06:00 – 01:00 （星期四休息)

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