飲食、日本菜

【中環美食】親民價吃薩摩牛和牛丼、A5和牛套餐丨OOMAKI

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最近去過中環商廈商場內的一間日本料理OOMAKI，以中環區來說，價錢並不離地，其中薩摩牛A5和牛套餐共11樣食物賣HK$588加一，相當抵食。

自去年重新開關後，確實減少了幫襯香港本地的日本料理，皆因想直接去日本食，可惜又不能個個月飛去日本，你估我好有錢咩，在港的時候，唯有選擇一些負擔得起的中檔次日本菜，治癒一下心靈。

這間OOMAKI位於中環皇後大道中鬧市商業大廈商舖內，店舖面積不大，正是我目前喜愛的較親民路線餐廳。

OOMAKI食物選擇還算多，除了刺身壽司外，還有丼飯和便當等，單作壽司由HK$20起，丼則百幾至二百幾不等，記住這裡是中環，價錢算親民了。

「燒日本和牛海膽丼」(HK$288)

「燒日本和牛海膽丼」用上來自九州鹿兒島的薩摩牛和北海道海膽，米飯是新瀉米。吃時要三樣食物一齊放入口，和牛混入了海膽的柔軟，份外濃滑，而白飯就盡吸了燒和牛的醬汁，好入味。

如果一個人來，我覺得吃個丼飯已經足夠。

晚市兩個人來吃什麼好?

兩個或以上在晚市來幫襯，就吃套餐比較划算。

「頂級A5和牛套餐」有11樣食物，包括沙律、刺身、壽司、手卷、天婦羅、串燒、餃子、壽喜燒鍋、野菜、白飯或烏冬、甜品等，賣HK$588加一，實在相當豐富。

野菜沙律

當日刺身拼盤有牡丹蝦、赤身、帆立貝

壽司四貫: 大拖羅、深海池魚、鮮鯖魚、三文魚

壽司手握功夫還算可以，當然不能跟貴價的壽司店比較。

套餐的焦點是「OOMAKI招牌自創手卷」

北海道海膽、拖羅蓉、魚籽，加上北海道Dream Rice，賣相固然吸引，但要溫馨提示，影相要快，光速影完相就要快快放進口，才吃到最鮮美的滋味。

串燒拼盤: 花腩肉、雞腎、雞軟骨、雞皮

沖繩豚肉餃子

天婦羅拼盤則有大蝦、番薯、秋葵，炸粉偏薄身，還有用炸麵條，擺盤頗細心。

吃到此時，已經幾飽了，還有壓軸出場的「壽喜燒鍋物」。

A5和牛一樣是薩摩牛，油花分佈平均，用壽喜燒的方式吃，在鍋內灼熟，然後撈入蛋汁，相當香滑。

最後，還有蕨餅作甜品，抹茶及焙茶兩種口味，又令我掛念起京都了。

這間OOMAKI無論環境和格調都很輕鬆，價錢也並不離地，以這個價錢來說，水準是不錯的。

OOMAKI

地址： 中環皇后大道中38號萬年大廈1樓1舖

營業時間： 11:30 – 21:30

電話： 3689 7609

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