淮揚菜是中國古代的四大名菜之一，淮揚一般指江南地區包括江蘇、揚州、杭州、鎮江等地。淮揚菜在香港不算十分普遍，港人通常吃到的是偏向上海江蘇菜較多，要吃就吃老派的，最近就去過尖沙咀海港城一間賣正宗老派淮揚菜的「个園竹語」，裝修很古色古香，餐牌包羅淮揚菜中的大部份名菜。 繼續閱讀 【尖沙咀】老派約會之經典淮揚菜 @个園竹語 (尖沙咀海港城)

古琴雅苑去年在灣仔開張時，都曾引來一陣北京填鴨的熱潮，除了烤鴨外，這酒家還供應正宗淮揚菜。今年6月，古琴雅苑在尖沙咀開了分店，身處北京道吃北京填鴨，想起來都幾有趣。 繼續閱讀 【尖沙咀】北京道吃正宗烤北京填鴨 – 古琴雅苑(尖沙咀店)