半島酒店大堂茶座的生日套餐其實已有很久，只不過我從來未試過，今年特別想選一個較傳統的地點來慶生，半島酒店當然完全符合心目中所想，而且生日飯無謂太破費，這裡的生日套餐每位才$418加一，現時還加送生日蛋糕，便宜過很多非酒店類的西餐廳，那就沒有不來的理由。
早在兩個月前已約定在半島酒店大堂茶座慶祝生日，並在一個月前透過官方電郵預訂，雖然官網內有A至D套餐，但每日只供應其中一款，酒店在確認時已告知，只可以選擇指定的某個四道菜Birthday Rewards Set Menu，價錢是每位$418加一，今期加送生日蛋糕，雖然地點在大堂而非樓上的餐廳，單看價錢和餐牌，我個人仍然覺得好值得。
生日想飲杯酒，便叫了杯紅酒(餐酒另加$60)，當晚的House red wine是智利酒，非常容易入口，很適合生日飯飲。
前菜是「牛舌凍批配酸菜及什菜沙律」(Ox Tongue Terrine, Pickles and Mesclun)，雖然對生日套餐沒有太多期望，但觀乎這道前菜則美觀有餘，食物的配置亦得宜，十分爽脆而符合開胃菜的原則。
同伴則選了更清新的「藜麥沙律配牛油果及香草」(Quinoa with Avocado and Herbs)
餐湯是西蘭花忌廉湯
主菜可選西冷牛扒或龍脷魚柳，我就揀牛扒!
「西冷牛扒配紫薯蓉及雜菜」(Grilled Striploin, Purple Potato Mash and Vegetables)
煮成Medium rare的西冷牛扒，烹調準確而穩陣，雖然沒有驚喜，但亦沒有挑剔的理由。
甜品的選擇是「香芒果撻，椰子慕絲配白朱古力及亞熱帶水果雪葩」(Mango Tart, Coconut Mousse with White Chocolate and Pabana Sorbet)，其實是吃完大份的生日蛋糕才上，所以覺得份量剛剛好，酸甜而富水果鮮香的甜點，亦很適合炎熱天氣。
同伴的「香蕉蛋糕，焦糖汁配雲喱拿忌廉及脆片」(Banana Cake, Caramel Sauce, Vanilla Chantilly and Crunchy Tuile) 似乎更為精緻，果然是隔離飯香。
套餐包餐茶，來到半島酒店，自然好想歎杯經典的伯爵茶!
其實來得大堂茶座吃晚餐的食客，十之八九都是吃生日飯的，所以會見到侍應們不斷地捧著生日蛋糕來回。
輪到我時，當然是先許個願，然後吹蠟燭。我個人很膚淺，來這裡慶生，說穿了，其實是為了拍張有半島酒店大堂作背景的生日照罷了。
人雖然老了一歲，早已步入中年，但是並非代表不可以再給自己一些新意，一日未想死，我還有很多事情想實踐，隨時都可以來點新突破，給自己一些繼續生存的理由。
在赴會生日飯前幾天，Hipster這個Term突然在我腦海上浮現，我其實想要過Hipster 的生活多過追求表面的形象，但既然生日晚飯必然要拍照留念，就不如去到盡。於是先去幫襯Barber shop去剪個少少復古的髮型，然後買條吊帶，加上白恤衫，以及原本已經留有的鬍鬚，只爭在沒有紋身和大眼鏡，草草地成為今晚這個「偽Hipster」outlook，型唔型先?
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步入中年的人生，就好像這間百年老牌酒店般，既可以繼續守住美好的傳統，亦同時應該Move forward，讓自己行前一步，昂然走向未來。或者，某程度上，這種態度都是我未來的人生方向，祝自己事事順利，也希望大家都不要放棄，5201314。
以上套餐是透過酒店官網預訂的，有興趣的朋友可瀏覽以下網址:
https://www.peninsula.com/zh/hong-kong/special-offers/dining/birthday-rewards
半島酒店大堂茶座
地址: 尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
電話: (852) 26966772
Instagram: kelvinyfl
YouTube: Kelvin Leung
