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【京都】嵐山的豆腐料理 @豆腐料理 松ヶ枝

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京都嵐山其中一樣名物是豆腐，幾年前去嵐山時，都吃過一餐湯豆腐。今次提早來到嵐山，決定不去天龍寺和竹林小道，先直接去渡月橋附近吃豆腐料理。

渡月橋旁邊的食店超多人排隊，尤其是賣蕎麥麵那一間，可能因位置對正渡月橋，有靚景睇卦。來到時聽到有位講廣東話遊客話蕎麥麵要排三個鐘，心想: 「你咁都肯排」，我就寧願食完走出去橋邊望風景好過啦。

光顧的「豆腐料理 松枝」就在蕎麥麵後面，都要等位的，攞籌時店員說要等半小時，於是我就真的快快走去渡月橋旁邊，看看河景。

渡月橋的遊人迫到爆，而河邊的% ARABICA咖啡店就依然大排長龍。

我沒有行好遠，只在橋邊望望流水，已經夠舒暢了，企了一陣後，便回去食店門外坐低等候，可能來到的時間尚早，當時還未夠中午，等位的時間比原先估計短，總共等了約廿分鐘便可入座。

坐的位置對住後院，有樹又有櫻花，景觀還算不錯。

相信很少人夜晚去嵐山，這裡大多的店舖都只做午市，松枝午市套餐有三款，同樣都有豆腐，只是配菜不同，我想吃天婦羅，就揀了「松ヶ枝」 (2,980円)，套餐有前菜、京都風菜、小碗、天婦羅拼盤、湯豆腐(或手工豆腐)、蕎麥沙丁魚乾飯、蕎麥曲醬。

前菜是腐皮包著薯仔，手工紮實，上面一塊炸蓮藕更好吃!

京都風的三小碟

小碗也是腐皮包著米粒和雜菜

未上主菜之前，有醬料提供，可以自行調製。

主菜的湯豆腐可選冷熱兩種，個人覺得有火燒著比較有氣氛。

四格豆腐有原味和抹茶，間成美麗的格仔圖案。

其實火並非很大，只不過在烘熱，而令豆腐保持溫度，豆腐味道偏向清淡，但質感順滑。

天婦羅有蝦、茄子和秋葵，做得尚可。

米飯是京都風味的蕎麥沙丁魚乾飯和蕎麥曲醬

整個套餐著實都偏向清淡!

如果想吃精進豆腐料理，未必要來嵐山遊客區，但感受風味還是有這種需要的。在日本旅行無可避免地吃太多壽司和燒肉，來吃一客健康有益的豆腐，就是貪其清淡，順便可清一清腸胃，之後才再有氣力去嵐山景點打卡「呃Like」。

豆腐料理 松ヶ枝

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 (JR京都線嵯峨嵐山站步行約10至12分鐘)

營業時間: 11:00 – 16:30

Google Maps地點: https://goo.gl/maps/CTWvHws3JKbGWMm28

京都｜南禪寺 順正｜特色湯豆腐料理

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